Kan du føle det i beinene dine? Det er Halloween, folkens. I kveld forfølger mørke ting landet og det onde er i det store og hele. KLINTEN AV EN SPECTERS KJEVER, GLIDEN AV NOE SLIMY, HULEN AV EN KRAFTENE I NATTEN. Muligens vil cocktailen vår denne uken gi deg litt trøst …
Når det gjelder Halloween, er jeg vanligvis en enorm humbug. Jeg sitter hjemme med lysene ut-ikke fordi jeg omfavner anledningenes uhyggelighet, men i et forsøk på å unngå triks-eller-behandlere!
Jeg mener, hvorfor en jord burde gi bort søtstene mine?!
Vel, ikke i år. Denne Halloween, fru Romance og jeg vil omfavne anledningen helhjertet. Vi skal til og med på en dress-up-fest!
For å se oss gjennom natten, trodde vi at en spesiell cocktail var i orden. Noe mørkt, men søtt … og med vår egen lille berøring for å gjøre det annerledes. Dette er vårt svarte løfte!
Det svarte løftet
Her er hva du trenger:
1 1/2 x Mr Mr Black Cold Filter kaffelikør
1 x Dark Crème de Cacao
1/2 x Cointreau
Om en kopp hvitt kasteresukker, rød og gul matfarge for å pynte
Her er hva du gjør:
For å få sukkerfelgen pynt, legg en dråpe rød og en dråpe gul matfarge i omtrent en kopp kølesukker og bland godt til sukkeret har blitt oransje.
Legg noe av sukkeret på en tallerken, tørk av glassfelgen med et kalksegment og dypp glasset i sukkeret.
Hell åndene (banker en gang for ja, to ganger for nei) over isen i en cocktail shaker.
Rist godt og sil i den sukker-rimmet champagneskålen.
Server med en kakel, en skrangle av kjeder eller en god gammel ‘mo-ha-ha-ha-haaaaaa!’
Mr Black er en australsk kaffelikør laget med premium kald dryppekaffe (her er en av de andre cocktailer vi har laget med den). Hvis du ikke har noen Mr Black, vil et skudd med sterk kaffe – kjølt og blandet med litt vodka – fungere OK.
Hvis du ikke har noe Cointreau, ville Grand Marnier jobbe, eller bare Triple Sec.
Hvis du har problemer med å få en god etterbehandling av sukker på glassfelgen, kan du prøve å bruke en liten honning smurt på kanten.
Sammenlignet med forrige ukes Halloween -cocktailer – for øynene dine bare vodka martinis – er den svarte garantien ikke så nifs med halvparten. Men på grunn av kaffen, ville denne drinken fungere godt som en feststarter.
Alternativt, takket være søtheten til sjokoladen og appelsinen, vil dette også fungere bra på slutten av din séance/middagsselskap.
Når du drikker den, gleder deg over denne cocktailen … du vet aldri; Det kan være din siste! Mo-ha-ha-haaaaaaa!
Hva er planene dine denne Halloween? Blir du virkelig involvert eller gjemmer du deg bort til solen kommer opp igjen? Fortell oss i kommentarene!
Bilder av fru Romance.