Du forstår når du får de ukene som ikke ser ut til å være ganske ekte i nøyaktig hvor raskt de har gått? Det var forrige uke. Det har vært bananer.

Heldigvis liker vi bananer, så vi har hatt glede av alt som har pågått. Du kan huske på at vi dro til Marysville i regional Victoria uken før. Vel, denne uken bare borte besøkte vi Hunter Valley – New South Wales ‘fremste vinregion. På nøyaktig samme tid organiserer vi huset vårt, samt kontorbevegelser i tillegg til å gjøre oss klar til en tur til Tasmania i den andre uken i september.

Den gode nyheten er at vi har overlevd. Den enda mye bedre nyheten er at det har gitt noe ganske fint Instagram -materiale!

Her er uken vår bare borte på vår favoritt Photosharing -plattform:

Nå er vi tilbake i Sydney, det virker ikke ganske ekte at vi bare var her. Buxton Trout så vel som Salmon Farm i neste by fra Marysville, Victoria. Du kan komme hit i tillegg til å fange din egen fiskemiddag eller bare ta en gryte med fôr så vel som å se fisken gå i en spisestue med dette spektakulære bakteppet.

Å besøke denne fiskefarmen er en av de viktigste tingene våre å gjøre når du kommer til denne nydelige delen av Australia.

Også på oppføringen av viktigste grunner til å dra til Marysville, er Victoria kjøreturen. Dette er en del av den svarte sporen – en utrolig svingete bitumen som tar deg med utrolige alpine skoger opp i fjellet så vel som med Yarra -regionen.

Tilbake i Sydney har vi gått til et av favorittstedene mine for ribbeina så vel som burgere. Det kalles ribbeina n burgere som et faktum. Hva kan jeg oppgi – jeg liker ikke matoverregelser!

Jeg har gått for den sakte tilberedte reserve ribburgeren (best av begge velsmakende verdener), så vel som fru Romance har valgt den bunløse versjonen-et helt ribbeina! Vi er her og henger sammen med kameraten Jess så vel som mammaen hennes i Zetland -grenen av RNB. Inspiser det hvis du noen gang er i området. Jeg har aldri blitt skuffet.

Hvordan er dette synet? Det er bare oppsiktsvekkende, ikke sant?

Det er utsiktene fra kjellerdøren til Scarborough -familiens vingård. I det fjerne kan du se bløffen på enden av Brokenback -serien, som er en anspore av den fantastiske delende sorten som går i full lengde på østkysten av Australia.

Ikke et dårlig sted for å finne en smak på litt nydelig vin, er det?

Vi er her på besøk i Ian ‘Scarbie’ Scarborough så vel som hans vakre familie. Vi kan ikke vente med å forstå disse utrolige menneskene litt mer – så vel som vinene deres! Scarborough -husholdningen har laget husholdningsetiketten siden 70 -tallet, så vel som de overholder de tradisjonelle stilene i regionen.

Scarborough Wine Co er kjent for sine chardonnays – så vel som du kanskje vet, har vi sjekket ut renessansen til dette området nylig. Så vi er glade for å se hva som skjer her.

Hvis du skal til Hunter Valley, kan du også gjøre det med stil med litt romantikk. Dette er vårt forbløffende bad på Opulent Spicers Vineyard Estate like nede på veien fra Scarborough Wines.

Ikke verst, er det? Du burde se resten av suiten!

I kveld er vi heldige tilstrekkelige til å spise middag med Scarbie selv, Sally hans datter, Jerome hans sønn så vel som for å programmere sin bemerkelsesverdige ektefelle Merralea. Vi har også hatt glede av å tilfredsstille i tillegg til å spise med Mark samt Belinda Stapleton, som driver Spicers Vineyard Estate. Mark er den utøvende kokken i Botanica, restauranten som er en del av retrett her.

Maten er latterlig velsmakende, selskapets utrolige så vel som vinen er så flott at vi virkelig ikke ser frem til i morgen når vi må dra.

Tilbake i vår plass hos Spicers, slapper vi av med en gratis blandet drink brakt rundt av hotellpersonellet, så vel som den knitrende avslutningen de har utviklet for oss mens vi har vært ute.

I det siste tror jeg ikke at vi virkelig har sett skjønnheten i Hunter Valley. Imidlertid har denne vinregionen forklart oss av en regional så vel som av mennesker i vinindustrien, begynner vi å forstå hva dette stedet handler om. Vi kan ikke vente med å dele vår nye forståelse med deg ekstremt snart.

Nok en gang er vi tilbake i Sydney i tillegg til å feire med en enorm oljefrokost.

Hvorfor feirer vi, kan du spørre. Vel, vi har nettopp flyttet. Jøss, vi har til slutt forlatt vårt bitområde i Surry Hills etter 10 år! Vi feirer på samme måte siden våre utrolige kompiser fra San Diego – Mona så vel som Brendan – er på besøk. Akkurat i tide til å hjelpe til med å skifte noen bokser!

Bare tuller. De tidsbestemte det helt for å bare gå direkte ut til puben med oss ​​for en hardt opptjent drink!

Den nye pendlingen min inn i byen ser litt annerledes ut, må jeg si. Jeg er glad for at jeg må bli brukt til dette. Jeg antar ikke at det kommer til å bli ganske gøy når det regner!

Hvordan var helgen din? Hvordan er din pendling for å fungere? Har du noen gang besøkt Scarborough Winery? Fortell oss alle sammenT det i kommentarene!

Bilder av Mr samt fru Romance via Instagram: @MrandMrsromance, @Hairromance, @christina.butcher – Mrs R’s Insta -konto samt @angrybastard selvfølgelig!